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酒店家具厨具如何清洁?

来源:华磬星级酒店家具定制 发布时间:2018-08-02 11:07:47 浏览:388次
酒店家具厨具如何清洁?


  酒店家具厨具抽烟机安装于炉灶上部,其工作原理是接通吸油烟机电源,驱动电机,使得风轮作高速旋转,使炉灶上方一定的空间范围内形成负压区,将室内的油烟气体吸入吸烟机内部,油烟气体经过油网过滤,进行第一次油烟分离,然后进入烟机风道内部,通过叶轮的旋转对油烟气体进行第二次的油烟分离,风柜中的油烟受到离心力的作用,油雾凝集成油滴,通过油路收集到油杯,净化后的烟气最后沿固定的通路排出。

  酒店家具厨具抽烟机需要定期进行清洗,简单清洗是处理不掉油污的,清洗抽烟机必须使用专业的清洗剂进行清洗。下面酒店家具小编为大家说说酒店家具抽烟机的清洗方法:

1、高压锅蒸汽冲洗法:将高压锅注满谁,然后将冷水烧沸,待高压锅有蒸汽不断排出时取下限压阀,然后打开抽油烟机,将蒸汽水柱对准旋转扇叶,由于高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件,油污水就会循道流入废油杯里,直到油杯里没有油为止。

2、食醋浸泡法:先将抽油烟面叶轮拆下,浸泡在用3---5滴洗洁精和50亳升食醋混合的一盆温水中,浸泡10--20分钟后,再用干净的抹布擦洗。外壳及其它部件也用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤,对器件无腐蚀,清洗后表面仍保持原有光泽。

3、肥皂液表面涂抹法:将肥皂制成糊状,然后涂抹在叶轮等器件表面,抽烟机用过一段时间后,拆下叶轮等器件,用抹布一擦,油污就掉了。

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